Day 6 體驗科學的奧妙.一理通馬國明

早上繼續去了「コメダ珈琲店」吃飲咖啡食紅豆多士
今次點了American Coffee和Ice Coffee
今晚便要回香港了.再沒有機會享受休閒的上午
又不知要等多久才可以再去旅行

由於只得半日的關係.我們只計劃去一個景點
在「大須觀音街」. 「名古屋水族館」和「名古屋科學館」的選擇下.我選了「名古屋科學館」
可能不少人會選擇瘋狂購物.但我完全沒興趣
而且總覺得每個地方的科學館都不會令人失望 (除了澳門...)

又要讚一下親愛的德斯<3
為了取「極寒實驗室」的門票.只有他才會早起床陪我去科學館
一去到科學館已經很多人排隊等候買票

科學館分了一般的展館和2011年3月開幕的天文館Brother Earth
而入場劵亦分了兩款價錢 (淨科學館.科學館連天文館)
只得半日的關係.所以單是參觀科學館已經夠了

一入到去.便立即衝去拿「極寒實驗室」的門票
因為每一節只限20人.所以我們都很怕拿不到票
幸好.大家都掛著參觀下層的展館.沒太多人排隊領入場劵

由於時間未到.我們便繼續參觀其他展館
很可惜我玩得太忘形.都忘記了拍照
最記得館內有個元素表.裡面展示了該元素的實物.都挺有趣的
又展示汽水販賣機的運作.還等我一直以為有個真人在裡面遞汽水給我 (說笑啦!)
館內更擺放著多輛火車模型.其中我最認得是「北斗星」.因為肥海哥經常掛在口邊

科學館內有幾個大型的展覽是必看的
水展覽.龍捲風實驗室.放電實驗室. 極寒實驗室
而我們剛好能夠安排時間看到三個實驗

放電實驗室.主要是講解閃電形成的原理
但我們根本聽不懂日文.唯有看圖識字
導賞員會透過機器製造閃電.閃電如雷貫耳.而且好光.很恐怖!

其中有一部分是邀請兩位嘉賓上台做示範.我當然不要臉的舉手參加
其實我猜到是甚麼類型的實驗.因為在香港科學館都有類似的實驗
利用靜電令我們的頭髮升起.我的拍檔頭髮也太誇張了吧! -_-

之後我們去了龍捲風實驗室
看著人造龍捲風逐漸形成.好奇妙
下層的小朋友看得很入神.當導賞員將氣球扔進龍捲風裡面.他們立刻驚叫
之後看到氣球向上升到最頂.才鬆一口氣笑起來.很可愛!

時候差不多便去極寒實驗室
一入到去導賞員講述了一些注意事項.另外可以借用大衣
實驗室分為三個展區.首先我們會在一個大約攝氏零下十度的地方讓身體適應

之後就進入零下三十度的展館
可能因為不是逗留太久.而且沒有狂風撲面的關係.溫度還可接受
裡面最有名的展品可算是從立山黑部採集得來的冰塊
另外還有來自南極和北海道的冰塊
我們太笨了.竟然聽職員的話把相機.電話放在出面 -_-
眼見人人入到去都拿著手機拍照.很羨慕呢...

最後一個展館便回復正常的氣溫
這個展館展出了極地科研人員工作時的照片
不得不讚嘆日本的貼心程度.館內有部機器是用來清潔眼鏡的霧氣.很方便!

尚有時間我們便去了拍照勝地玩
所謂的拍照勝地當然是有大量鏡子的地方.讓人拍個夠
明明只是一堆哈哈鏡和一些香港科學館都有的玩意
都足以令我地樂而忘返哈哈!

十二時多便去了榮的松坂屋十樓的「蓬萊軒」
蓬萊軒在名古屋有幾間分店.但等位最舒服應該是這間.有冷氣.又有椅子提供
來得這間店便預了要排隊.眼見有二三十人在等候.可想而知蓬萊軒的吸引力有多大
雖然多人但人龍好快便清了.旁邊的外地女子更問德斯借充電器

入到去照舊會有熱茶.熱毛巾提供
餐牌亦附有教學說明如何品嘗鰻魚飯三吃
雖然這間店子專食鰻魚飯.但不同品質的鰻魚和配菜足以令人眼花撩亂

德斯一直猶豫食普通鰻魚飯還是特上鰻魚飯.始終價錢相差頗遠
但一場來到.何必這麼計較.重點是德斯的肚子只能裝下高級的食物
低次檔些的食物就由我這個乞丐肚子來裝吧!
最後我們點了鰻魚玉子卷.普通鰻魚飯和特上鰻魚飯

先來的是鰻魚玉子卷
玉子卷的重點除了要夠香和甜度適中之外.亦不能過熟和要保留少許蛋汁
論玉子卷這可算合格之作.但略嫌令到主角鰻魚成了配角一樣

等了大約十五至二十分鐘左右. 普通鰻魚飯終於到了
其實份量看下去都蠻少的.如果男孩想必會不夠
定食除了鰻魚飯之外.還附有麵豉湯.漬物和用於三吃的配料 (紫菜.青蔥.山葵.香菜)

第一食.甚麼都不加. 純鰻魚飯
由於鰻魚是用炭來烤的.所以會比較香.而且外皮燒得很脆
而且完全沒有小骨.我一直不太喜愛鰻魚是因為很容易吃到小骨
不過因為鰻魚被切成幼條狀.感覺不太滿足

第二食.加入配料 (紫菜.青蔥.山葵.香菜)混合來吃
爽脆的紫菜和青蔥.加上微辣嗆鼻的山葵和有獨特味道的香菜
無疑是將鰻魚飯帶到另一個境界
但這堆配料都蓋過了鰻魚飯的味道. 而且香菜味道怪怪的.個人不欣賞

第三食.把混合了配料的鰻魚飯加上湯汁
製成了令人又愛又恨的茶漬飯
為甚麼令人又愛又恨? 愛是湯汁令整碗鰻魚飯少了油膩感.恨的是它沖淡了鰻魚飯的味道
結果.原汁原味的鰻魚飯完勝!

到底普通鰻魚飯和特上鰻魚飯有甚麼分別?
除了鰻魚和飯的份量多少少之外
關鍵答案就是鰻魚的厚度.從照片中可以看到有少許分別
但我這個爛肚皮又怎能分辦出來...所以沒有損失

五時多我們就坐飛機回名古屋了
由於廉航沒電影看的關係.這三個多小時的機程唯有用來睡覺
回到香港再來一碗人間劣食 – 味千拉麵 (沒法子.香港機場沒東西好吃嘛~)
六天的名古屋之旅完了

跟您一起.就是我最幸福的時候
我的男版.我的哥哥.我的男朋友<3
慶幸最初遇到的是您.最終遇到的也是您 :)

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手信篇

話說肥海哥是一個鐵道迷
正好北陸新幹線會在三月尾啟航
所以便買了一輛模型車和一輛玩具車給他

同時Kitkat出了一盒朱古力
裡面除了有朱古力之外.更有幾塊紙板附送
只要跟著紙板便可以砌出一輛火車頭出來.蠻漂亮的

另外我最愛的Potato Farm一般在機場都可以找到
所以買不夠伴手禮的朋友可以作最後衝刺
而除了最常見的「薯條三兄弟」和「薯條三姐妹」之外
今次更嘗了Jaga J系列.一款是紅色盒.而另一款是紙皮色盒.同樣都是印有一大個「J」字

其實這一系列的薯片是由Calbee和Yoshimi合作的
Calbee一向最擅長製作新鮮品質高的薯片 (有試過Calbee+的朋友一定見識過它的威力)
而Yoshimi擅長調配味粉.兩者加起來可謂最住拍檔!

紅色盒的「Jaga J」只得一款味.一盒六包
鹹的薯片我們都經常吃到.但這款薯片竟然是甜的!
說實話.我第一次食的時時候是非常不習慣.但其實這個配搭挺不錯的!
適合喜歡吃甜食的朋友們

而另一款是紙皮色盒的「Jaga J」一打開已經十分奪目
雖然包裝不同顏色但其實同樣只得一款味.一盒六包
主要的味道是咖哩味.另外加了起司粉和洋蔥粉
這個味道適中!感覺上又不會太重口味
只可說唯有每次去日本.我都心甘情願地奉上旅行箱的位置吧!

Day 5 名古屋市內遊

我發現我患了一種病...
隨著去旅行的時間愈長.相片都會愈來愈少
我發現我和德斯之間的合照愈來愈少呢...一說著就想哭

早上去當個中產人士. 到「コメダ珈琲店」吃一個「日式西早餐」
這間咖啡店同樣是分店遍佈全日本.而早餐時段是早上七時至十一時
為甚麼要這麼強調「早餐時段」?
因為逢在早餐時段點一杯咖啡.便會贈送多士半份和雞蛋一隻
而加110円便可以有小倉紅豆.用來塗在多士上

其實除了早晨優惠做得出色之外
這家店子有另一款名物.冰淇淋丹麥酥.貌相超吸引
很可惜早餐有多士附送.未吃這個已經飽了

店員知道我們不是本地人.已經為我們遞上了英文餐牌
點了一杯Blended coffee和Cinnamon wiener coffee
這家店子每款咖啡都有它特定的杯.方便分辨

因為Cinnamon wiener coffee外貌很美所以點了

第一次看到玉桂棒.以為是能吃的.誰不知很硬.怎樣也咬不斷 -_-

後來才知道是用來代替勺子攪拌咖啡.我真的孤陋寡聞到一個不可形容的程度

一向對咖啡並沒有研究.所以不懂評價這杯咖啡的味道

但不知道是否我未能掌握玉桂棒的用法.玉桂味不夠突出

而德斯點的是Blended coffee

它的味道跟普通咖啡差不多

但我們不如欣賞一下杯的外貌便算吧.食評的工作真的不合我呢...

重點出場了!就是紅豆多士跟雞蛋

雖然紅豆多士周圍都吃到.但在名古屋.紅豆多士可算是名物來

就連Kitkat巧克力和其他零食都有紅豆多士味

紅豆跟多士簡直絕配.而且多士是厚切而且焗得很脆.很正!

吃過早餐後便出發去買「市公共汽車・地鐵一日乘車券」

乘車券可以在車站內的售票機便買到.很方便

這張乘車券很好用.無限次搭巴士和地鐵.只要走幾轉便已經值回票價

第一站. Toyota豐田產業技術紀念館

這個地方很容易認出來.因為它的外牆是由紅磚瓦所砌

Toyota其實一開始是叫Toyoda.而且不是靠汽車業來起家

它一開始是從事紡織業.所以一入到去已經擺放著它們自動環狀紡織機

這個地方主要分了三個區域

分別是「纖維機械館」、「自動車館」和適合大人兒童玩遊戲的「Technoland」

而這個地方最好的便是提供免費的儲物櫃讓遊客放下行李輕鬆逛展館

成人門票的價格是500円.持有「市公共汽車・地鐵一日乘車券」可以減100円

買票的時候.服務人員會問您來自哪裡.再遞上適合的導覽手冊給我們

太感動了.當我們說我們是香港人.她遞上的是繁體字手冊.而不是「殘體字」

去旅行最忌給別人誤當是內地人 (雖然香港人也不是好得太多)

我們首先進入的是「纖維機械館」

館內展出了很多由Toyota研發出來的紡織機.重點是大部份都運作正常

這個展館見証著紡織業的發展.亦介紹了如何製造出不同質料的布

展館令我最深刻的莫過於是導賞員出色的講解

話說我倆一直在研究到底一堆棉花如何拉成線

任憑我們如何觀察機器都不明白固中原理是怎樣(太神了吧!)

突然.一位導賞員叔叔只為我倆作導賞

有點兒受寵若驚.他知道我們是香港人便問我們英文講解可以嗎?

再一次慶幸自己沒有被當成內地人.而且香港使用英語多於「蝗語」

他說自己的英文不太好.請多多包涵

其實他的英文非常好!而且講解非常生動.又會給我們觸摸不同的展品

雖然他只是介紹了兩部機器

但聽他的講解總比自己看展板清晰得多.增長了不少知識

它由棉花如何經梳綿機除淨.之後再經練條機製作成一條線.再由一條線變成一綑線.再除淨

重覆著差不多的工序.最後便製成了又白又幼又滑的綿花

其他機器都會有導賞員介紹

但其實大多是跟著稿來讀.總不及之前那位叔叔演譯得好

從第一部只做到簡單工驟的紡織機到現時全自動化機械的發展

不得不驚嘆紡織業的發展. 科技進步真的為人類生活帶來方便

下一站去了「自動車館」
先到了「金屬加工工場」看看.導賞員是播聲帶再配上動作
在工場內示範了三個工序 : 鑄造.鍛造和切削
每個工序都需要用到高溫和高壓的機器來製造
導賞員叔叔最後送了兩個製成品給我們
雖然不知道有甚麼用.而且很重.但既然叔叔一番好意.便把它收下了

繼續走便會看到Toyota汽車業的發展
展示了不同的古董車和以前是如何利用人手組裝
除此之外.亦介紹了各樣細小的零件
其實最值得欣賞的地方是它把Toyota的發展史製成了漫畫
就算不懂日文.透過漫畫都會明白它的發展

下一層是一個非常寬敞的車展
無論古董車.現今的車還是發展到使用HEMS (Home Energy Management System) 系統的車都有
亦展出了自動組裝汽車的大型機器.看得我目瞪口呆.太強了吧!

終於都到了我最期待的「Technoland」了
裡面有很多遊戲供大人小朋友玩樂
同場有位小朋友的頭剪得很可愛.忍不住拍起照來

之前去東京的Toyota館已經玩得我很開心 -_- 這個當然不例外...
場內有關於紡織和汽車的玩意
但為什麼我每一樣遊戲都輸給德斯? 不憤...
突然有位小朋友自己一個周圍走
我和德斯立刻截住他.之後有位姐姐衝出來抱起他
原來他是從波波池偷走出來.怎麼走到老遠才被人發現.他也太強了哈哈!

下一站我們去了則武森林
它特別的地方是以陶瓷器為主題的觀光園區.免費入場
它佔地很大.很可惜因為正值冬天的關係.樹和草地都變得光禿禿
而且非常冷清.所以都挺失望的.來這個地方好像沒有了意義

而三根煙囪可算是則武森林的地標
另外還有一些紅磚屋和歐式建築供人拍拍照
在則武森林內有博物館.家品店和餐廳可以逛逛
但由於我們都失去了興致.都沒有周圍參觀博物館

午餐回到名古屋駅的地下商場
在日本三大名雞分別有比內雞.名古屋雞和薩摩雞
「鳥開総本家」最主要便是吃名古屋雞
而之前在東京已經吃過比內雞.不知道名古屋雞是否同樣出色?

今次我們點了價值1860円和2480円的定食.還有燒雞皮串
其實兩個定食的親子丼和手羽先都是一樣.只是小食方面會有所不同
貴的有燒正肉串和腩肉串.而便宜的就只有一條味噌雞肉串

先談談燒雞皮串
一般雞皮串講求的是燒得外面香脆而不乾.而吃下去則要帶點嫩滑
但這裡的雞皮串略嫌燒得有點乾.有點兒失望

作為重點的親子丼一上桌已經非常搶眼.顏色鮮艷奪目
完好無缺的蛋黃更加令人唾涎欲滴.恨不得快快刺穿蛋黃用來伴飯
雖然外貌很吸引.但食下去卻令人印象不深刻
名古屋雞的肉厚而滑.但較比內雞少了一份肉香
(當然最有雞味一定是中國的農家雞. 農家雞輸了肉不夠肥美.卻勝了雞本身有的香味)
但一場來到名古屋.不妨試試三大名雞.個人還是推薦的!

其他的小食其實都只是一般
沒甚麼令人特別著迷
不過名古屋的味噌真的不錯.個人蠻喜歡味噌雞肉棒

食完午飯我們又繼續用一日劵去「名古屋城」
「名古屋城」是三大名城之一 (怎麼名古屋這麼多名物啦?!)
是由德川家康下令建的.至於詳細的歷史我都不太懂
相反德斯比我知得更清楚.可惜我的記憶力只得十秒

進入天守閣前可以在公園周圍逛逛
不定時會有人扮演古人供拍照和表演.而且很多地方拍照都很漂亮
正好當天天氣很好.藍天更能襯托出名古屋城的美

我們先經過小天守閣再到大天守閣
幸好有升降機.如果要走樓梯的話.必定累透了
走到最頂是觀景台可以俯瞰名古屋市
而中途是一些展覽講述名古屋城的歷史和結構
展品都造得很仔細.而且仿真度極高

離開了名古屋城本想去「大須觀音商店街」
因為不夠時間我們便去了名古屋最繁榮的地方 - 榮
幾乎任何大型連鎖店都可以在「榮」找到
女生們要血拼的話.一定要來這個地方!

我和德斯本身都不算是個購物狂
但難得日元匯率低.所以去了Porter Yoshida買銀包
德斯買得心頭好.我以前送給他的銀包(同是Porter啦~)要退役嚕
而新的銀包仍然是本小姐送他的 B)

走得太累找個地方坐坐.去了「麻布茶房」吃下午茶
點了一杯抹茶和紅豆白玉雪糕
「麻布茶房」在香港都有分店. 而味道都屬普通

之後我們就向「好日山莊」出發
「好日山莊」在日本是有名的戶外用品店.每次去日本都必定去朝聖
但最好笑的是次次都沒有收穫

中途經過便利店發現Haagen-Dazs期間限定的「御手洗胡桃」
名為「華もち」的麻糬系列，在雪糕裡加入了和菓子
傳聞雪糕一出反應就十分熱烈，更出現供不應求的情況
難得找到.就算天氣多寒冷都要一試! (其實當時心裡不知多想退縮~)

一打開已經可以望到有一層砂糖醬蓋面
由於雪糕太硬.砂糖醬亦處於凝固狀態.所以要放在室溫一段時間才食用
到了食用的時間.當我很興奮期待著的時候
結果是換來失望的. 本人認為敗筆是砂糖醬.實在太甜了
雪糕裡有不少核桃.而且有平常和菓子的皮.口感煙韌

說到名古屋最繁榮的地方定必是「榮」
而「榮」最有名的地標必定是「名古屋電視塔」和「Oasis綠洲21」
「Oasis綠洲21」的天台能夠看到「名古屋電視塔」
而且它的外觀很像宇宙太空船.更配合名字播放著樂隊Oasis的歌

就算天氣有多寒冷.都有不少人在此拍照.而且拍得很美
很可惜.還吃著雪糕的我冷得拍了幾張相便走了
而且.不懂得如何拍得好像其他人般美麗 :(

之後我們去了毒男聖地 – Jump Shop
Jump Shop其乎是每次到日本必去的地方
因為它售賣著「海賊王」「黑子的籃球」「銀魂」等有關商品
這些動漫俘虜了不少男孩子的心
當然 -_- 我們又跟四位毒男碰面.第三次呢!

在天台吹到快要變冰棒的時候.當然要食一碗熱騰騰的拉麵暖暖身
「Oasis綠洲21」走約十分鐘. 「世界の山ちゃん」旁有間「麵屋一龍」的拉麵專門店
傳聞老闆之前在某名拉麵店工作.現在自己出來開店

一入店子.裡面空無一人
此時.我們就懷疑到底這一家店子是不是很有名
店子是要先購買食劵.然後交給師傅
有位貌似剛下班穿西裝的食客知我們是外地人.便用英文翻譯食劵機上的日文
整家店子師傅一人包辦.其實他的樣子和氣勢都很像著名演員黃秋生

不知是否年紀開始大的關係.以前愛豬骨的濃味.現在則愛清淡一點的湯底
而這間拉麵店有買款拉麵 – 鹽味.醬油.擔擔麵和沾麵
而今次我們試了店家主打是鹽味拉麵.全部是指含叉燒、蛋、海苔和筍

拉麵一到.便已經感受到它的熱力
而且貌相吸引.看似不錯.但一食下去便有點兒失望了
麵質好像一般街外買到的.掛湯能力不高
而其他的配料亦屬普通貨色.鹽味湯底雖加上胡椒.但並不吸引
可能網上的人說得太神了.令我對這家拉麵店有點失望