2015年3月4日 星期三

Day 4 高山喪食飛驒牛

一起床又要去挑戰大胃王!
早餐是日西混合的.傻的嗎?又是有一大桶飯提供
可惜今次真的食不下去.希望不會造成浪費吧!


早餐大多是漬物和蔬菜.揀飲擇食的德斯再一次當了我是焚化爐 -_-
而早餐重點是朴葉味噌.味道鹹鹹甜甜.加熱後用來伴飯一流
加上溫泉蛋.這個早餐太滿足太豐富了吧!


食完早餐.我們便收拾行裝去接待處退房和存放行李
突然職員問我們何時在高山巴士站離開.他可以幫忙把行李送到車站
而且不另外收費.會不會太好服務了吧?
職員更幫我倆拍了張合照.我以為他只是為了記錄每位到訪的客人. 誰不知…(待續)


由於我們有很多時間在高山逗留
所以我們便一直到處周圍走.玩玩雪
要知道回到名古屋市便再見不到雪.我倆好似小朋友般一直在玩


第一站去宮川朝市.其實主要是賣自家農產品
不知道是否因為不是假日.攤檔不算多
始終是賣農產品多.我想家庭主婦去會比較適合
河上有隻小鴨力爭上游.不怕河水不停沖向牠.加油啊小鴨!


入了一間賣蕃薯的店子.本來很想買它的產品
但我要買無限量jagabee.唯有取捨一下
天氣太凍的關係.我們買了蒸蕃薯來吃
店員都很好.知我們兩個人吃.所以給了兩個蕃薯我們.但收一個價錢
很久沒有吃蕃薯呢.在寒冷的天氣拿薯熱騰騰的蕃薯.很窩心 :D


中途見到「山崎麵包」既貨車
身為「兼職大家姐」的我有種工作癮
當然不會放過任何機會.「狗衝」去幫它留影(心心眼)

一直走著走著.很快便到高山陣屋
高山陣屋是日本江戶時期德川幕府的地方官、郡代及代官施政辦公的地方官府
其實不知道裡面有甚麼好看.但一場來到.便買票入場參觀一下

參觀陣屋要脫鞋和穿著它提供的拖鞋.亦會提供膠袋給我們放鞋子
陣屋有點地方可以影相.有點則不可以
其實都頗悶的.因為陣屋的文字介紹並不多.很快便看完

高山陣屋旁邊有個小型朝市
其實跟宮川朝市一樣都是售賣一些自家農產品
眼見很多人都只逛不買.我們都只是逛了一圈便走了

高山老街.有點像金澤的東茶屋街
因為正值背光的關係.所以照片怎樣都拍不好
只有放棄拍照好了.周圍逛逛
高山老街一般都是賣一些遊客商品.另外有一些賣飛驒牛的小食店和餐廳


中途走得有點兒餓.去了一間小食店買了一根飛驒牛串
貫徹去旅行就不要理會價錢的宗旨.我地點了最貴的
這家店子是先到販賣機買票.再憑票換取牛串
牛串食下去雖然腍軟.但感覺很多脂肪.比較油膩

午餐去了有上百年歷史食飛驒牛的坂口屋
點了兩款最有名的牛丼.一款是普通飛驒牛肉丼.一個是淋上燒汁的飛驒牛排丼
想不到可以選生熟度.兩款我們都點了medium rare

牛丼上來之後.真想不到牛肉片都只是稍微煎一煎.其餘都是鮮紅色的
兩款牛丼各有不同.都蠻好食的.飛驒牛比想像中少牛香
但肉汁配上白飯.椰菜絲和秘製醬汁.令整碗飯昇華了.非常好吃
加上溫泉蛋的那碗更多了一份蛋香.不錯!
最後來一碗麵豉湯清一清食完牛丼的肉味.整個午餐十分滿足


可能是老店的關係.裝潢都比較古色古香
每一檯都有一個暖鍋在中間.不知道現在會繼續使用還是已經變了裝飾品
適逢遇上日本的女兒節(實為3月3日).店子都擺放著女兒節擺件.很漂亮

吃過牛丼之後.德斯說他想多吃一根牛串
他完全是個「牛魔王」.他愛吃牛的程度比想像中還要勁
今次我們極端點.點個最便宜的牛串.看看有甚麼分別
果然.牛串比最貴的脂肪少.口感韌一點.但肉味則重一點
我愛最便宜的牛串.德斯則愛最貴的牛串
事實証明了我果然是一個賤貨.不能上大場面哈哈 -_-

德斯竟然忍不住買了個小型炭爐回香港用
帶著這麼重的東西回香港.勁!
炭爐附送幾包朴葉咪噌.不知道會否跟今早食到的一樣味道呢?
說真.我也挺期待到他家用這個炭爐燒海鮮..和牛等等


吃了這麼多飛驒牛.德斯還未滿足
要一嘗飛驒牛手握壽司才罷休
本來想試坂口屋對面的店子.但竟然全店售罄.最後還是惠顧坂口屋


坂口屋始終是飛驒牛老店
要確保他們賣的是上等飛驒牛.當然少不了一張認可証書
而飛驒牛手握壽司分了三款價錢.我們今次只是點了中間的那一款


這家店子的收錢方式都頗有趣的
客人把錢放在箱子上.而店員便會把找贖的錢經旁邊的滑梯交給客人
至於為什麼要這樣做便無從所知了


飛驒牛壽司是用蝦片盛著.比起用膠碟更環保
至於味道方面.由於食過牛丼的關係.所以沒甚麼特別感覺
不過當小食般過過癮又未嘗不可

在售賣伴手禮的商店買了一個飛驒牛便當
其實挺貴的.價值一千円
體積很小.但想到沒有合適的手信給弟弟.
唯有買給他這個「食肉獸」
而吃下去的味道跟吉野家牛肉飯差不多

回高山坐火車到飛驒古川
不知道為什麼這個地方遊客很少.很靜很冷清
但就最能夠感受到日本的那種古樸風味

飛驒古川其實沒甚麼景點
最特別的就只有那條養了很多很肥的錦鯉的小溪 / 渠(?)
但當我們去到的時候.為什麼只得一條渠?
再沿著渠走.才知道錦鯉也要冬眠.已經全被收起 -_-

巧遇小學生們放學.他們戴著黃帽子.很可愛
其中有一位小女孩主動跟我們說「Konnichiwa」.被逗樂了
她真的很可愛.想不到她竟然會同陌生人說話.這裡的小孩子很純真呢


這個地方很有人情味
有店舖擺放了水同杯給途人飲用.而且是無料的
亦設有很多椅子給人休息.在香港想找到這些地方?別妄想吧!

本來想找一間咖啡店來消磨時間.很可惜找不到合心意的
沒東西好做既情況之下.玩了一會兒雪就準備走了
回到名古屋便再看不到雪.要趁現在玩個夠


回到高山因為肚子還未餓.所以繼續周圍逛逛
隨意在google map上找個地方參觀. 最後去了國分寺
在國分寺的外面.都掛滿了高山吉祥物sarubobo來取代繪馬.很可愛呢!


自從在淺草求了幾次籤都是凶之後.已經不想再求籤
幸好今次是吉來的.我猜籤文大概是說我的運應該有好轉!!
德斯的命真好.次次求籤都是大吉.好羨慕 -_-!


三重塔.據聞之前是七重塔來
但因為多次燒毀和重建.而且面積亦變得愈來愈小
最後便建成目前的三重塔


六時左右我們便去了其中一間高山最有名吃飛驒牛的燒肉店 – 味藏天國
味藏天國就正正在高山JR站旁.門外是一個非常大的停車場
一步入味藏天國.會經過一個小型超市賣新鮮飛驒牛肉
因為味藏天國的牛肉是由日本的農業協會出產.相信質素一定有保證

我們點了最貴的那個組合.盛惠8500円
聽下去好像蠻貴的.但其實每人只需約三百港元.在香港食一次自助餐都花了
另外點了一碗白飯和啤酒. 白飯的香加上燒肉的肉汁.不得了


桌子旁邊擺放著不同的醬料.任君選擇
除了一般常見的燒肉醬.味噌醬之外.還有蒜蓉.淮鹽和檸檬汁
當中我最愛的是檸檬汁.因為能夠中和飛驒牛本身的油膩感

飛驒牛是和牛的一種.但不屬於日本三大和牛 (神戶牛.松阪牛.近江牛)
雖然不懂分碟上的每一款牛肉.但單看貌相. 飛驒牛油花分佈非常均勻
除了飛驒牛外. 碟上亦有少量野菜伴碟

當飛驒牛正在燒的時候.已經香味撲鼻
特意把牛肉燒至半生熟.免得牛肉因過熟而變得口感不好
一咬下. 飛驒牛不像松阪牛般那種入口即溶的感覺
而且個人認為有點兒膩.牛味亦不夠重 (其實這可是飛驒牛的本質耶!)
可能食過松阪牛的關係.飛驒牛已經不是我的首選和牛


最後店員遞了一顆糯米滋給我們作為終結


大約七時我們便回到高山濃飛巴士站拿行李
我們去到的時候.山久的職員已經等著我們
(這麼冷的天氣在等候我們.始終覺得總是不好意思呢...)
我們還在遠處的時候.他一眼已經認得出我們
原來他把我們臨離開山久前拍的合照沖晒了出來送給我們
很貼心耶! 這家又便宜服務又好的店子.超值得推薦!

回到名古屋已經十時多
而我們亦都是繼續住eco hotel.夠平嘛
而今次德斯住的是吸煙間.雖然比非吸煙間大.但有一股煙味


放好行李我們便出去食宵夜
當然是去食日本名古屋名物 – 世界之山手羽先
它的吉祥物很可愛.是個穿雞衣服的大叔
世界之山在日本很有名.分店遍佈全日本


這家店子很貼心.在筷子套上印有吃手羽先的教學
方便我這個從來沒有吃過雞翅尖的人知道應如何進食
按著說明來吃.果然吃得很乾淨


由於我們都不太肚餓的關係
只是點了「幻の手羽先」. 雞翅上面灑滿了胡椒及醬料
一吃下去.皮脆肉嫩.而且很香. 胡椒及秘製醬料令雞翅很惹味
但吃了幾隻之後便受不了它的味精.還是清淡的東西比較合我心意

另外點了味噌豬腸角煮.淡而無味的蒟蒻跟濃濃的味噌醬很合襯
豬腸雖然洗去了腥臭味.但吃下去略嫌不夠爽口
味噌醬真的太濃了.當小食的我吃了一半已經不想再吃
其實這個小食用來伴飯應不錯的


食完我們便回去洗澡睡覺了
其實很感激德斯這幾天都對我很好 (遊記不是要完啦!~)
儘管我不停加快自己的動作.我洗澡總是慢慢的
德斯都會在浴室外面等我 :(
吹頭的時候.他在拍我像「貞子」般的容貌呢 -_-在搗亂嘛? 

沒有留言:

張貼留言